Street food catering er det helt rigtige valg for dig som vært til en sjov fest.
Street food catering til fest
Street food catering er en helt unik form for madoplevelse, som du ikke får ved almindelig catering. Street er klar til at spise mad eller drikkevarer, der sælges af en kræmmer eller sælger på en gade eller på andre offentlige steder, såsom markeder eller messer. Det sælges ofte fra en mobil food truck, madvogn eller bil- Nogle street food køkkener er regionale, men mange har spredt sig ud over deres oprindelseslande. De fleste street food er klassificeret som både fingerfood og fastfood, og er typisk billigere end andre former for måltilder. Typerne af streetfood varierer meget mellem regioner og kulturer i forskellige lande rundt om i verden. Ifølge en undersøgelse fra 2007 fra Food and Agriculture Organization, spiser 2,5 milliarder mennesker street food hver dag. Et flertal af disse er afhængige af hurtig adgang og billig service af streetfood til daglig ernæring og jobmuligheder, især i udviklingslandene.
I Danmark er street food ikke en nødvendighed for hverken forbrugere eller sælgere, men er i stedet et sjovt indslag til en fest eller en hyggelig aften med venner og familie. Mange har oplevet street food når de har været ude og rejse i Thailand, Latinamerika og andre lande, hvor det har været en af de mest spændende oplevelser på deres rejser. Derfor er street food catering noget, der efterhånden er genkendeligt for mange, men til en fest er det præsenteret i en kontekst som ikke mange har oplevet og det er derfor som regel et sjovt indslag.
Sreet food catering i andre lande, hvor det normalt bliver set som hverdagskost, er en usædvanlighed. Typen af bespisning bliver i stedet defineret som en del af manges hverdag og disse ønsker til en fest i stedet af få en mere speciel oplevelse i form af en anden type mad. I Danmark kan street food catering være en success, fordi det lige præcis ikke er en til, som mange støder på til hverdag, men er i stedet et indslag, som man kun finder et par gange om året. Derfor anbefaler vi herfra at du bestiller street food catering til dig og dine gæster næste gang du har en speciel begivenhed, som fortjener et helt speciel touch.